BERTRAND CHOCOLATIER - LA CHOCOLATERIE - Le COTEAU

Artisan chocolatier, Bertrand Chocolatier fabrique ses chocolats dans son atelier du Coteau, au 3 rue de l'Artisanat. La boutique La Chocolaterie est installée sur place. La maison produit dômes, mendiants, orangettes, tablettes et coffrets assemblés à la main.

La production atteint environ 400 000 chocolats par an. Le travail inclut moulage, enrobage et assemblage manuel des coffrets. La maison a reçu la Tablette d'Or du Club des Croqueurs de Chocolat en 2019 et figure au guide des amateurs de chocolat. Les cafés, tablettes et assortiments sont préparés et présentés depuis l'atelier.

La maison dispose aussi de boutiques à Roanne et à Lyon pour assurer une diffusion régionale. La boutique du Coteau est ouverte du lundi au vendredi de 9 h à 18 h. Pour plus d'informations, consultez le site http://www.bertrandchocolatier.com ou contactez le 04 77 78 03 40.

Fabrication de chocolats sur place. Production dans l'atelier du Coteau de dômes, mendiants, orangettes et tablettes, réalisée par étapes de moulage et d'enrobage.

Assemblage de coffrets. Coffrets assemblés à la main, conçus à partir des références produites en atelier et préparés pour la vente en boutique.

Vente en boutique au Coteau. La Chocolaterie, située 3 rue de l'Artisanat, propose tablettes, dômes et coffrets prêts à emporter.

Production annuelle. La maison produit environ 400 000 chocolats par an, couvrant l'ensemble des références citées.

Présence régionale. Des boutiques à Roanne et à Lyon complètent la distribution des produits fabriqués au Coteau.

Production significative d'environ 400 000 chocolats par an, indiquée par la maison. Coffrets assemblés à la main, mentionnés comme procédé de présentation des assortiments. Récompense reconnue, avec la Tablette d'Or du Club des Croqueurs de Chocolat en 2019. Présence multiple en région, avec boutiques situées à Roanne et à Lyon en complément de la boutique du Coteau. Atelier et boutique situés au 3 rue de l'Artisanat, Le Coteau, facilitant la visite et l'achat sur place.