L’Atelier Locavore

L'Atelier Locavore est un restaurant bistronomique situé avenue de la Libération au Coteau, distingué par un Bib Gourmand au Guide Michelin. La cuisine repose sur des produits cultivés ou élevés dans un rayon de 100 à 250 kilomètres : légumes, viandes et produits laitiers proviennent exclusivement de producteurs locaux.

La carte évolue chaque mois au rythme des saisons, ce qui garantit une offre directement liée aux récoltes et aux cycles agricoles de la région.

Le restaurant est ouvert le mardi, jeudi, vendredi et samedi en service midi et soir, le mercredi uniquement le midi. Il est fermé le dimanche et le lundi.

Menu du marché en semaine : le midi du mardi au vendredi, un menu du marché est proposé à 18 euros.

Formules soir et week-end : des formules plus élaborées sont disponibles le soir et le week-end, entre 39 et 59 euros, permettant de découvrir la cuisine bistronomique dans un registre plus complet.

Bib Gourmand au Guide Michelin : cette distinction récompense un rapport qualité-prix remarquable. Approvisionnement 100 % local dans un rayon de 100 à 250 km : chaque ingrédient, des légumes aux produits laitiers en passant par les viandes, provient de producteurs identifiés dans cette zone géographique. Carte mensuelle calée sur les saisons : la carte change chaque mois, ce qui reflète fidèlement les disponibilités saisonnières et évite les produits hors-saison.